Как выбрать хорошее сливочное масло: вкусное и полезное

1 июля, 2024

Полезные советы, лайфхаки

Практически каждая семья приобретает сливочное масло. Производители предлагают это продукт с разной степенью жирности и составом. Какое масло будет самым лучшим и на что обращать внимание при выборе, приводим несколько рекомендаций на этот счет.

Масло

Фото: Valeria Boltneva/ Pexels

Как известно, сливочное масло используется во многих кухнях мира. Это вкусное и полезное дополнение к другим продуктам, помощник в готовке, а также самостоятельная единица на столе.

Особенности сливочного масла разной жирности

При покупке мы стоим перед выбором приобрести масло жирностью 72 %, 82 % и даже больше. Чем жирнее масло, тем более сливочным и насыщенным будет его вкус, а блюда, приготовленные с ним, будут иметь гладкую текстуру.

При использовании в кулинарии стоит помнить, что жирное масло медленнее плавится, что позволяет более правильно готовить продукты. Кроме того, оно будет ароматнее. Однако оно и дороже, но стоит помнить, что в нем содержатся витамины А, D, E, K, положительно влияющие на состояние тканей организма, в том числе, для качества зрения. Его нужно более строго дозировать по количеству.

Таже люди нередко покупают масло с меньшей жирностью. Это хороший вариант со средними характеристиками для множества целей на кухне. Кроме того, оно менее калорийное.

Как выбрать сливочное масло

Отдавайте предпочтение маслу с натуральными сливками в составе. Не нужно выбирать продукты с растительными жирами. Кроме того, текстура масла должна быть плотной и однородной. Вас не должен настораживать запах, а впоследствии и вкус.

Чаще всего хорошее масло предлагают именитые производители, которые дорожат своей репутацией. В масле из северных регионов будет содержаться больше омега-3.

Не бойтесь жарить на всех видах сливочного масла, потому что температура горения у него достаточно высокая.

Читайте новости Полезные советы, лайфхаки:

Автор: Ольга Северина

Метки: Продукты, Россия
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/www-root/data/www/novostiplanety.ru/wp-content/themes/newsblue/template-parts/content.php on line 107

Наш канал в Telegram и Дзен Присоединяйтесь к нам! Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот.

Самое популярное за неделю:

Чай

Чай после еды: польза или вред?

13 сентября 2024

ТОП-6 признаков, что ваш телефон взломан

10 сентября 2024

США ввели санкции против «Россия сегодня» и Киселева

14 сентября 2024

Регистрация Google-аккаунтов больше не доступна россиянам?

10 сентября 2024

Петарды и штукатурка: история успеха блогера-миллионника из Могилева

10 сентября 2024

Российский тележурналист Николай Сванидзе умер в возрасте 69 лет

12 сентября 2024

Россиян ожидает подорожание авиабилетов

11 сентября 2024

От Эйнштейна к Рузвельту: 85 лет и почти 4 миллиона долларов за историческое письмо

11 сентября 2024

Завершила курс химиотерапии — принцесса Кейт Миддлтон снова в строю

10 сентября 2024

Россияне стали реже ходить в магазины обуви и одежды

10 сентября 2024

Теракт? СК начал расследование после схода поезда в Белгородской области

11 сентября 2024

Путин высказался об ударах по России дальнобойными ракетами НАТО

13 сентября 2024

цифровой рубль

Когда будут внедрять цифровой рубль, сказали в Центробанке России

12 сентября 2024

Чипсы и польза – может ли быть такое, рассказала врач

12 сентября 2024

В Витебске может появиться еще один крупный торговый центр

13 сентября 2024

7 правил, которые помогут избежать выгорания на работе

11 сентября 2024

Хватит ли в России лекарств от COVID-19, рассказал министр здравоохранения

15 сентября 2024

День пожилого человека: в Беларуси 78,6% пенсионеров довольные своей жизнью

11 сентября 2024

Шнобелевская премия – кому и за что ее вручили в 2024?

13 сентября 2024

Деньги

Повышение ключевой ставки Центробанком РФ до 19%: последствия и перспективы

13 сентября 2024