Ряд компонентов в привычных продуктах питания принято считать не совсем полезными. Однако для большой категории людей они безопасны или даже необходимы.
Можно встретить информацию о вреде глютена для организма. Как известно, он содержится в крупах, хлебе, квасе. Однако если отсутствует непереносимость этого белка, эти продукты можно употреблять в пищу.
Также все знают выражение, что соль — это белая смерть. Отказываться от соли не стоит, потому что это нарушит водный баланс и пропорции поступления веществ.
Нередко люди заявляют об отказе углеводов, но это тоже неоправданный шаг. Они питают организм энергией и дают возможность активно функционировать мозгу.
Следующим таким камнем преткновения стал молочный сахар. Его стремятся избегать, говоря о неполезности. Но с ним аналогичная ситуация, как и с глютеном. Если ваш организм нормально переваривает лактозу, то специально отказываться от нее и искать альтернативные продукты не нужно.