В ВКО фиктивно вакцинировали граждан
14 мая 2024
15 мая, Среда
2.3
3.3
3.2
Как выбрать вкусную и качественную сметану: 3 критерия
Хорошую сметану с высоким процентом жирности можно встретить не только на прилавках c фермерскими продуктами, но и в обычных магазинах. Производителей, которые ее выпускают, достаточно. Однако нужно уметь выбирать.
Фото: Nadin Sh/ Pexels
Сметана нужна для горячих блюд, заправок салатов и в качестве соуса — 3 главных сферы применения в кулинарии этого молочного продукта. При этом факторов, на которые нужно обратить внимание, чтобы выбрать качественную сметану, тоже 3.
Состав и маркировка
Еще в магазине вы можете проверить маркировку и ингредиенты, из которых была изготовлена сметана. Это сливки на закваске, и ничего другого в составе хорошей сметаны быть не должно. Срок годности в таком случае будет невысок и зависит от упаковки и условий хранения. Желательно выбирать сметану жирностью от 15 %.
Внешний вид
К сожалению, ознакомиться с этой характеристикой получится только после покупки, так как чаще всего сметану продают в непрозрачных упаковках.
Важно посмотреть на то, однородная ли текстура у продукта, если комки и отделяется ли сыворотка. В сметане любой жирности перечисленные критерии могут быть слабо выраженными. Цвет не должен настораживать.
Вкус и запах
У этого кисломолочного продукта не должно быть резкого запаха. Вкус сметаны сбалансированный без сильной кислоты и резмерной сладости. Более жидкая сметана будет кислее, а более плотная — слаще.
Читайте новости Полезные советы, лайфхаки:
- Чего не должно быть в спальне: 6 предметов
- Микрозелень дома: вырастет на бумажном полотенце за 12 дней
- 9 правил похода в супермаркет: сэкономят время и деньги
Автор: Ольга Северина
Метки:
Россия, Дом
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/www-root/data/www/novostiplanety.ru/wp-content/themes/newsblue/template-parts/content.php on line 107
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/www-root/data/www/novostiplanety.ru/wp-content/themes/newsblue/template-parts/content.php on line 107
Наш канал в Telegram и Дзен Присоединяйтесь к нам!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот.
Самое популярное за неделю:
