Свежий арбуз или дыня на Новый год - это реально!
18 октября, Пятница
2.3
3.3
3.2

Свежий арбуз или дыня на Новый год — это реально!

16 октября, 2024
Полезные советы, лайфхаки

Свежий арбуз на новогоднем столе станет ярким акцентом, который принесет радость и разнообразие, особенно по сравнению с традиционными блюдами, такими как оливье или салат «Селедка под шубой». Однако возникает вопрос: как же сохранить эту крупную ягоду свежей на протяжении более двух месяцев? Давайте разберемся, возможно ли это в условиях городской квартиры и какие для этого необходимо создать условия.

Условия хранения бахчевых 

1. Если у вас есть подвал или погреб, это станет идеальным местом для хранения арбуза. Температура в этом пространстве должна варьироваться от 1 до 4 градусов тепла с влажностью воздуха 75-85%. В таких условиях арбуз и дыня сохранят свои вкусовые качества и сочность.

2. Для хранения плодов желательно использовать стеллажи, полки или деревянные ящики. Важно добавить впитывающий влагу материал, чтобы предотвратить развитие микроорганизмов. Это может быть сухой песок, который нужно периодически менять, или древесная зола. Альтернативой могут служить болотный мох сфагнум, который обладает антибактериальными свойствами и предотвращает гниение.

3. Некоторые практикуют обработку корки арбуза специальными составами, такими как глина или алебастр, а также воском или парафином. Эти средства формируют защитный слой толщиной до одного сантиметра, продлевающий срок хранения.

Как сохранить арбузы в квартире? 

1. Необходимо обернуть арбуз или дыню в непрозрачную бумагу, что поможет защитить их от света.

2. Храните плоды вдали от источников тепла и периодически переворачивайте их, чтобы обеспечить равномерное распределение температуры и влажности. При соблюдении таких условий целый арбуз сможет оставаться свежим до одного месяца, не теряя вкусовых качеств. Однако стоит помнить, что разрезанные плоды можно хранить не более 24 часов. Создав оптимальные условия, вы сможете наслаждаться сочным арбузом даже в зимние праздники, радуя гостей необычным и свежим угощением.

Другие полезные советы и лайфхаки:

Автор:
Наш канал в Telegram и Дзен Присоединяйтесь к нам! Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот.

Самое популярное за неделю:

Владимир Путин готов обсуждать новый мировой порядок
12 октября 2024

Россия переходит на бартер: первые сделки уже совершены
15 октября 2024

Заявлено о третьей попытке покушения на Трампа
14 октября 2024

МТС обязали снизить тарифы и выплатить штраф 3 млрд рублей
15 октября 2024

Покров отмечают православные 14 октября: традиции и народные приметы
14 октября 2024

Взрыв на заправке в Грозном – что известно на данный момент
13 октября 2024

Двух счастливчиков, дрейфовавших в океане после урагана «Милтон», спасли
11 октября 2024
Южная Корея Северная Корея флаги

КНДР разрушает дороги: новый виток напряженности с Южной Кореей
15 октября 2024

Проблема с антипригарным покрытием? Не спешите выкидывать сковороду
14 октября 2024

Банки России не будут поднимать ставки по кредитам
14 октября 2024
Врач

Госгарантии оказания медпомощи изменят в России
16 октября 2024

Незаконность сборов денежных средств в школах — в Минпросвете напомнили об ответственности
13 октября 2024

Осенняя усталость — как справиться? Вот ТОП-4 способа
15 октября 2024

Квадробика в Беларуси: новое сомнительное увлечение молодежи
12 октября 2024

Можно ли оспорить дарственную на квартиру с родственниками-пенсионерами
12 октября 2024

День матери в Витебской области: традиции и мероприятия
11 октября 2024

Обогреватель вредит здоровью: ложь или правда 
12 октября 2024

Трагедия на Дхаулагири: эвакуация тел российских альпинистов завершена
16 октября 2024

Кому из россиян могут отказать в пенсии по старости
17 октября 2024

Казахстанцы с особыми потребностями смогут посещать культурные мероприятия в госучреждениях бесплатно
12 октября 2024