Сезон спелой клубники в разгаре. Чтобы эта ягода не спровоцировала недомогание, ее нужно правильно мыть. Приведенные рекомендации стоит соблюдать для приобретенной на рынке или в магазине клубники, а также для выращенной самостоятельно.
Это нужно делать, потому что на ней могут быть остатки удобрений, земля, воск, песок, пыль и не только.
Перед мытьем клубнику нужно перебрать и убрать подгнившие и зеленые ягоды. Отрывать плодоножки при этом не стоит, потому что внутрь попадет много воды.
Мытая клубника не так долго хранится из-за повышенного содержания влаги, поэтому необходимо мыть только тот объем ягод, который вы собираетесь съесть.
Перед мытьем будет не лишним вымыть руки и посуду, в которой вы будете мыть клубнику. Желательно использовать для этого дуршлаг, чтобы стекала грязная вода.
Промывать ягоды нужно примерно 5 минут под средним потоком воды. Некоторые загрязнения можно аккуратно убрать руками. Если кажется, что ягоды очень грязны, их можно ненадолго замочить в воде.
После этого ягоды можно оставить в друшлаге, переложить в другую емкость или же распределить на короткое время на бумажном полотенце. Это нужно для того, чтобы клубника немного подсохла и не была водянистой от оставшихся капель после мытья.